8.然后将戚风切片,晾凉,抹层奶油然后摆好自己喜欢的水果,最后一层可以视自己喜欢造型 第九步 9.卖相不佳,但是味...
【主料】鸡蛋黄4个玉米油60克热水60克低筋面粉92克鸡蛋清4个细砂糖95克柠檬汁适量 【辅料】淡奶油300克细砂糖35克炼乳15克草莓适量蓝莓适量芒果适量 步骤1 蛋白中...
步骤1 鸡蛋蛋清蛋黄分离。注意蛋清盆要无油无水 步骤2 蛋黄里加10克糖。(糖可调,根据个人喜好)步骤3 再加200克酸奶 步骤4 搅匀蛋黄糊 步骤5 打蛋清时30克糖分3...
(多人份)戚风蛋糕8寸1个淡奶油300克 【辅料】山楂糕100克巧克力(椭圆形)80克香蕉1根沙糖桔250克七彩糖50克绵白糖(加入蛋黄中)30克纯牛奶40克绵白糖(加入蛋白...
步骤1 8寸固底模具先垫好油纸,方便脱模 步骤2 如果是活底模具,用锡纸包住模具底部,最好能包2层 步骤3 先烧热一锅水,是烧热,不是烧开,烧热就停火,不要一直加...
具体步骤 第一步 第一步 1.准备好食材,面粉过筛好,分离四个蛋清,第5个全蛋打进4个蛋黄中。鸡蛋小的用6个。第二步 第二步 2.小火加热植物油到微微沸腾时关火,分...
8 搅打到粗泡消失再加入22克白砂糖,继续搅打。打蛋器速度用中挡 9. 接着再加入21克白砂糖,继续搅打。打蛋器速度用...
零失败的8寸戚风蛋糕的做法步骤 1. 蛋清蛋黄分离,蛋清盆无油无水,保持干净清洁 2. 蛋黄里加30g绵白糖 3. 加入40g...
8、把混合均匀的蛋糕液倒入模具中,在桌上震两下,震出气泡;放入预热好的烤箱中,100度,60分钟;注意自己烤箱的温度;如果上面裂开,说明温度高了,可以再上面盖...
巧克力戚风蛋糕(8寸)的做法 1.称量好所有材料 请点击输入图片描述 2.黄油、牛奶、玉米油加入25克细砂糖隔热水搅拌至细砂糖溶化,筛入可可粉,拌匀 请点击输入图...
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